Rainforest to Rockies: Gaumenfreuden und Abenteuerlust

Es ist immer am besten, eine Reise mit einem gut gefüllten Magen anzutreten, und Vancouver ist eine Stadt, in der Essen und Trinken großgeschrieben werden. Probiere frische Meeresfrüchte aus dem Pazifik, besuche die farbenfrohen Marktstände auf Granville Island und koste von den handwerklich gefertigten Bieren und Spirituosen – die vielfältige Gastronomieszene der Stadt reicht von familiengeführten Teigtaschenmanufakturen in Richmond bis hin zu Sternerestaurants in der Innenstadt. 

Das fruchtbare Fraser Valley breitet sich östlich der Stadt entlang des Trans-Canada Highway 1 aus. Vor der Kulisse der Gebirgsketten Coast und Cascade laden Bauernhöfe dazu ein, die frischesten Erzeugnisse zu probieren, z. B. Beeren (zum Selbstpflücken), Mais aus Chilliwack und Käse von örtlichen Molkereien.

In der Nähe von Hope nimmt der rauschende Fraser River – der längste Fluss British Columbias – eine besondere Stellung ein: Er bietet eine atemberaubende Landschaft, ist Schauplatz einer der weltweit größten Lachswanderungen, ist von immenser Bedeutung für indigene Völker, wie die Stó:lō Nation und die Nlaka’pamux Nation. Darüber hinaus spielte er eine entscheidende historische Rolle während der Goldrausch-Ära in BC.

Von den Regenwäldern an der Küste bis zur Halbwüstenstadt Osoyoos zeigt dieser Abschnitt der Reise, wie vielfältig und eindrucksvoll die Landschaft in BC sein kann. In der Stadt Hope, eingebettet in dicht bewaldete Berge, beginnt die Landschaft, sich dramatisch zu verändern. Der Crowsnest Highway 3 windet sich spiralförmig um die Berge, öffnet sich in den Tälern und gibt den Blick auf Seen frei, bevor er wieder um eine Kurve herum führt. Wanderungen im E.C. Manning Provincial Park können dich zu einer alpinen Wildblumenwiese führen, während ein Stück weiter die ehemalige Bergbaustadt Princeton noch mehr malerische Wege bietet.

Nicht weit hinter Princeton teilen sich die Berge und geben den Blick frei auf grüne Farmlandschaft: Keremeos im Similkameen Valley ist bekannt als die „Obststand-Hauptstadt“ Kanadas, und neben den fruchtreichen Obstgärten gibt es Weinberge, die für ihr einzigartiges Terroir, ihre kleinen, exklusiven Weinkellereien und ihr Engagement für nachhaltige und biologische Verfahren bekannt sind.

Das Okanagan Valley erstreckt sich von Osoyoos bis nach Vernon. Dieser Teil der Reise bietet raffinierte Getränke, köstliche Leckerbissen, kulturelle Erlebnisse sowie Ruhe und Entspannung in der großartigen Natur.

In Osoyoos, Kanadas einziger Halbwüste, wechseln die Farben von leuchtend Grün zu Salbei bis hin zu staubigem Orange. Das Nk’Mip Desert Cultural Centre ist ein hervorragender Ort, um mehr über die Praktiken und Weisheiten der hiesigen Ureinwohner sowie über die einzigartige Landschaft zu erfahren. Das hochmoderne Kulturzentrum ist in den Hang eines großen Naturschutzgebiets gebaut. Das Weingut Nk’Mip Cellars – ein Unternehmen der Osoyoos Indian Band – befindet sich nebenan im Spirit Ridge Resort.

Wenn du entlang des Okanagansees nach Norden fährst in Richtung Sicamous, vorbei an Kelowna, Lake Country und über Vernon hinaus, verlässt du die Region Okanagan und gelangst in das Shuswap-Gebiet, mit Seen und Ranchland auf beiden Seiten des Highways.

Wenn du durch die Monashees in Richtung der Selkirk Ranges fährst, bist du schon mitten in den Bergen und der klare, frische Duft von tiefgrünen Nadelbäumen und gletschergespeisten Seen verwöhnt deine Nase. Hinter Craigellachie, dem Ort, an dem der „letzte Nagel“ in das Gleisbett der Canadian Pacific Railway getrieben wurde, liegt die Stadt Revelstoke – für ihren Kleinstadtcharme, coole Cafés und Outdoor-Abenteuer bekannt. Erkunde die gemäßigten Binnenregenwälder, genieße Rundumblicke oder entspanne bei einem Bier auf einer Terrasse. “Revy” ist auch das Tor zum Mount Revelstoke National Park mit dem spektakulären „Meadows in the Sky Parkway“ und vielen Wildtieren.

Die Bergstadt Golden ist von sechs der bemerkenswertesten Nationalparks Kanadas umgeben und eignet sich hervorragend als Ausgangspunkt für die Erkundung von  Glacier National Park und Yoho National Park am westlichen Rand der kanadischen Rocky Mountains. Diese Parks bieten uralte Zedernwälder, ruhige Seen, Wanderwege und Wasserfälle. Zu den bekannten Attraktionen gehören die Fossilienfundstellen der Burgess Shale im Yoho, die noch aus der Zeit vor den Dinosauriern stammen, und der treffend benannte Emerald Lake.

Von fruchtbaren Tälern bis zu schneebedeckten Gipfeln, von hügeliger Halbwüste bis zu üppigen Weinbergen – eine Reise zwischen Vancouver am Pazifik und den kanadischen Rocky Mountains bietet vielfältige Geschmackserlebnisse, Landschaften und Gemeinden, die die Küste und Berggipfel miteinander verbinden.

Hinweis: Informiere dich über die Zugangsmöglichkeiten und beachte, für welche Parks oder Gebiete eine Voranmeldung erforderlich ist oder andere besondere Richtlinien gelten.